Переподготовка по специальности Пекарь
Минск, ул. Вильямса, 37
Длительность: 120 часов
Ведение процесса резки и формовки теста, окончательной расстойки и выпечки тестовых заготовок на комплексно-механизированной линии. Контроль за весом тестовых заготовок и их готовностью к выпечке.
Регулирование работы узлов комплексно-механизированной линии: тестоделителя, округлителя, закатки, автоматического посадчика, пруфера окончательной расстойки, надрезчика, расстойно-печного и ошпарочного агрегатов.
Регулирование работы узлов комплексно-механизированной линии: тестоделителя, округлителя, закатки, автоматического посадчика, пруфера окончательной расстойки, надрезчика, расстойно-печного и ошпарочного агрегатов.
Требуемый начальный уровень знаний - средне-специальное образование.
Человек в группе: от 6 до 8.
Время проведения: утренняя, дневная, вечерняя формы обучения.
После окончания курсов выдается: Свидетельство о присвоении квалификационного разряда (класса, категории) по профессии.
Контакты
Характеристики, актуальность курса, программа могут меняться, необходимую информацию уточняйте у организаторов. Написать о неактуальной информации.