Минск
Войти
 

Эффективное ведение ресторанного бизнеса. Повышение квалификации

Минск, ул. Замковая, 33 (каб. 211)

Длительность: 5 дней
Курс предназначен для управляющих, администраторов (метрдотелей), менеджеров ресторанов (кафе, баров).

Обучающие модули:

Основные направления повышения качества обслуживания и увеличение доходности объектов общественного питания. Экономическая природа прибыли ресторанного хозяйства.
Стратегия и тактика успешного ресторанного маркетинга.
Ценообразование в организациях общественного питания. Структура меню и винной карты.
Организация обслуживания гостей. Организация работы бара.
Санитарно-гигиенические и эпидемиологические требования к объектам общественного питания.
Кадровый менеджмент в ресторане. Психология и практические приемы управления рестораном.
Требования антикоррупционного законодательства Республики Беларусь.
Охрана труда.

Форма получения образования: очная (дневная).

Курс можно пройти как очно, так и дистанционно: вам необходим компьютер с доступом в интернет.
После окончания курсов выдается: свидетельство о повышении квалификации.

Контакты

Тел./факс: +375 17 337-90-44

Моб. +375 44 746-54-35

E-mail: minsk@mipk.by

mipk.by

В начале беседы сообщите, что нашли информацию на Все Курсы Бай.

Характеристики, актуальность курса могут меняться, необходимую информацию уточняйте у организаторов. Написать о неактуальной информации.