Курс «Я - HR в ресторане» – это современная авторская программа, где эксперт сферы гостеприимства делится своим более чем 20-летним опытом управления людскими ресурсами в ресторанных компаниях. Работа с персоналом – одно из любимых направлений автора курса и основателя ментор-проекта Татьяны Анисимовой.

И в доказательство этого твердые факты об эксперте:

- Опыт работы по управлению персоналом в компаниях с численностью сотрудников от 50 – 750 человек

- Опыт создания ресторанных команд с «нуля»

- Более 1500 собеседований разного уровня проведено автором курса, опыт подбора персонала в Беларуси, России, Латвии и др.

- Опыт участия в корпоративной команде по массовому подбору персонала для сети ресторанов быстрого обслуживания

- Более 300 обучений проведено для линейных сотрудников

- Разработано многочисленное количество учебных пособий, регламентов и должностных инструкций для ресторанного персонала

- Индивидуальное менторство по развитию карьеры

Татьяна собрала весь свой успешный опыт в доступную программу и теперь готова делиться с вами.

Для кого этот курс:

*Для общего развития менеджеров кафе и ресторанов (управляющих, администраторов, старших смен, шеф-поваров), которые самостоятельно подбирают команду и хотят разобраться в особенностях управления персоналом HORECA.

*Для желающих переквалифицироваться или повысить свой уровень на позицию HR-менеджера с дальнейшей работой в ресторане (кафе, баре, сети быстрого питания).

*Для тех, кто хочет связать свою профессию с управлением человеческими ресурсами, общением и развитием людей в ресторанной сфере.

*Для желающих научиться качественно подбирать персонал, проводить собеседования, организовывать обучающие и мотивационные мероприятия, лучше знать свою команду.

По окончании курса вы:

*Овладеете современными знаниями и навыками в области управления людскими ресурсами
*Сформируете системный подход к найму, обучению, оценке и мотивации сотрудников ресторана
*Определите инструменты для развития своего лидерского потенциала и сможете создать эффективную команду сотрудников – единомышленников, готовых работать для качественного обслуживания гостей
*Научитесь проводить STAR-собеседования и качественно подбирать целевой персонал
*Разберетесь с причинами высокой текучки и негативного HR-бренда
*Сможете создать с нуля систему наставничества и обучения в своем заведении
*Получите сертификат участника, памятки с занятий и шаблоны базовых документов, которые сможете сразу же применять в работе
*Получите бессрочный доступ к электронной библиотеке для выпускников с более чем 200 полезными для работы книгами и материалами
*Личную консультацию наставника

Длительность курса, расписание:

Программа длится 6 недель (6 занятий по четвергам + демо-практикум в zoom) - 18 уч. часов, актуальное расписание и анонсы программы в социальных сетях @horecahelp_academy. Программа предусматривает практикум собеседований с реальным кандидатом.

Для получения полной программы и бесплатной консультации вы можете оставить заявку по указанным контактам.