Курсы обучения на пиццмейкера (пиццера). Специалисты по приготовлению этого итальянского блюда могут именоваться по-разному: пиццмейкерами, пиццерами, пиццайоло.

Полная учебная программа: все виды пицц, различных рецептур замеса теста, различной начинки для пиццы, выпечки, возможности расширения ассортимента продукции пиццерии за счет внедрения новых изделий, работа с оборудованием и правила хранения готовых изделий.
Отработка всех практических навыков на производстве: по подготовке сырья, замесу теста, укладке ингредиентов, приготовлении.

Производственная практика проходит на различных предприятиях и объектах г. Минска соответствующей специфики. Точное место практики будет определено перед началом теоретического обучения. Практические занятия проводятся в соответствии с графиком работы предприятия, с которым заключен договор на производственное обучение.